Mi avvicino con rispetto.
Cosa cela la candida glassa ?
Un attimo e questa perfetta armonia di forme e candori non sarà più.
Pentito, esito, li guardo, li ammiro.
E' un attimo, la tentazione è troppo forte da poter reggere.
L'amaro della scorza d'arancio si fonde col dolce della glassa.
Squarcio il velo scoprendo la rude e pudica ricotta di capra.
Ormai inesorabile vi scopro schegge di cioccolata amara.
E' stato un attimo.
Nulla è più come prima, l'operazione è irreversibile.
L'ineffabile bellezza del piacere caduco ed irripetibile. La non ripetibilità è condizione della preziosità e perdere l'originaria forma è l'unico sacrificio necessario per scoprire i tesori nascosti. Ed anch'essi poi, terminato il transito tra le fauci, si dissolvono in mille saporiti ricordi.
Una lacrima di pentimento e gioia spunta mentre afferro il secondo.
